こんにちは～事務局マッキーです。
前の週の日曜日に掃除をしました日之影町追川上地区の山菜まつりの前日準備と祭りのお手伝いに行って参りました。
4年ぶりの開催で久しぶりに建坊宅で宿泊してのお手伝い。
先週と違い、程よい気温。とても気持ちのいい気候です。
両日とも隊員4名、事務局2名の計6名でのお手伝い。延岡市の粟Tさん以外の5名は宿泊。
到着して、お茶をいただき、さぁ準備開始！とお昼の賄い様のカレーを作っていましたら、
調理長の戸高はるみお姉ちゃんの義理のお母さんが亡くなり、はるみ姉ちゃんはもうすぐしたらその場を出て、お通夜の準備であとはお願いとのこと(＠_＠;)な、な、なんと！！！
その場に残された役場のAずさちゃん、緑の協力隊で着任間がないMちゃん、そして私の女の子3人チームは目が点に。でもそこははるみ姉ちゃん。抜かりはありません。しっかりとやること、レシピを残していってくれました。料理をわかっている人に確認しながら、どうにかその日をやり過ごし、どうにかやらねばならないところまでは終了。
明日はどうなることやら(?_?)と宿泊先の建坊のおうちに移動。
姉弟の建坊は当然 お通夜に行かなばならず、残された私たち九州つなぎ隊5名で言いつけられた任務を果たし、あとは久しぶりの交流会で夜は更けていきました。
そして翌朝。清々しい朝を迎え、😺猫のミーちゃんに6時前には起こされ、朝食を摂ってさぁ～山小屋やまじゅう（仮称）に出発だ！
九州つなぎ隊は駐車案内係、会場運営係、調理係に分かれて、それぞれの任務を果たします。当然のことながら調理班（下働き＆味見係）の私も頑張ります！
この日のメニューはタラの芽・藤の花・雪の下・筍、しいたけなど山菜のてんぷら、こんにゃくからあげ、おから、煮しめ、菜の花の胡麻和え、ぜんまいの酢漬け、お花のゼリー、アザミ菜のおにぎり・白にぎり、ぜんまいとしいたけと手作り豆腐のお吸い物です。
はるみ姉ちゃんはいません。でも心強い味方が今日は来てくれます。えいこさん、たえさん、とみちゃん 地元組です。そして日之影中学校3年生８名と養護の先生の頼もしい助っ人たち。若い力でお手伝いしてくれて、とてもとても助かりました。ありがとう～(*^_^*)またお願いします。
30名以上のお客様が来てくださり、山の春の恵みに舌鼓。たくさんおかわりしてくださいました。
午後3時前には片づけまで終了。
気持ちのいい春の陽気でとてもよかったです。皆さま お疲れ様でした。
