こんにちは～事務局マッキーです。
久しぶりの活動で久しぶりの投稿です。
まだまだ暑い10月最初の日曜日 日之影町の岡田くんの栗の皮むきのお手伝いに行って参りました。
今年何度か岡田くんから九州つなぎ隊に参加者募集の依頼があり、行きたいと思いつつもなかなか行けず、やっと念願かなって初めての皮むきに参加してきました。
岡田くんといえば十数年前に緑のふるさと協力隊で日之影町に来て、そのまま集落支援員として働いたりして、今や立派な個人事業主になりました。思い起こせば色んなことがあった十数年でした。岡田くんの成長を涙がでるほどうれしく思う宮崎の姉です。
さて今回は宮崎市在住で人生を謳歌している福嶋ご隠居を誘い、はたまたたまたま間違い電話をしてきてくれた玉R隊員を誘い、事務局含め4名でのお手伝いです。
まずは機械で栗の固い表面のおにかわ、渋皮をむき、むき残しの渋皮や悪くなっているところ、虫に食われているところを専用のハサミで取り除いていく作業です。
毎年栗きんとんを作るために栗の皮むきをされている玉R隊員は私たち素人栗の皮むきとは違います。作業も早い。むいた栗もキレイ。素人皮むきは栗の食べれるところは少しでも残そうとまるで彫り物をするようにデコボコのむき栗が出来上がります。岡田社長からは初めて作業する人にはありがちなのだそうで、そこを指摘されます。
そして作業しながらの会話も楽し(*^^)vコロナ禍がいかにたいへんだったか、栗の皮むきの優秀な機械（びっ栗くんというらしい）の話、日之影町に猪が増えている話、ご隠居のイギリス訪問の話などなど。10時のおやつにはこんにゃくから揚げ、午後のおやつには栗の甘露煮をいただき、これまた美味。ほっぺをいくつも落としてきました。
まだまだむけていない栗はたくさんあったのだけれど、午後3時半には作業を終了し、帰路につきました。
岡田くん ご家族の皆さま お世話になりました。色々ご馳走様でした。!(^^)!
ご隠居、玉R隊員 お疲れ様でした。またの機会よろしくお願いいたします。(^_-)-☆
