４月２９日
宮崎県西臼杵郡日之影町の追川上地区で行われる【山寿ふれあいくらぶ】が行う『やまじゅう山菜まつり』の“当日”のお手伝いでした。
今回は問い合わせも多かったということで、たくさんのお客さんが来るのではと当日の立ち上がりも早朝から動き出しました。
【九州つなぎ隊】の隊員もＫｅｎ坊のお姉さんが作ってくれた朝ご飯でしっかり力をつけて、私も朝からがっつりひと晩寝かせたカレーライスと野菜たっぷりので出来立てみそ汁で力をつけて会場に向かいます。
お客さんを迎える準備を整えながら、調理や盛り付けを始めます。
受付開始の午前９時前からお客さんがドンドン、どんどん来られます。
調理、天ぷら、盛り付けなどの料理部門と車の整理、受付、ウォーキング、山菜やジャムなど手作り物品の販売などの会場運営と手分けして対応します。
まずは、ウォーキングで、行縢山と阿蘇の見えるポイントまで新緑の中を歩きます。
お客さんが帰って来られたら、山菜料理の本番、いよいよテンポが上がります。準備が出来たら配膳と手分けして総動員でやります。
想像以上のお客さんで天ぷら係も大忙し、常連さんも多かったですが、今回は初めてのお客さんも多く、自然に対する意識が高まっているのかなとも思ったところでした。
最後はみんなでパチリ！
とってもとても自然で無理のない【山寿ふれあいくらぶ】と【九州つなぎ隊】のコラボした『やまじゅう山菜まつり』でした。
“お手伝い”と書いていますが、これもまたお互い再会し年に何度か懐かしむための恒例の場となっています。
